中國日報網1月20日電（遠達）民以食為天，食品安全關乎人民群眾的身體健康和生命安全的天大問題。有媒體稱，中國政府正在努力推進的反腐運動會推動中國食品安全的改善。

《南華早報》1月19日發(fā)表社論稱，從廣州市場上買來的蔬菜樣本中，有三分之一農藥殘留超標。上海的蔬菜最健康，北京的也比較健康。上海為當地銷售的蔬菜建立了追蹤系統(tǒng)，消費者可以通過序列號檢查蔬菜的產地。此外，上海還向蔬菜種植者推薦毒性較低的農藥。廣州也需要為種植規(guī)模較小的個體種植戶提供類似的服務。農民們傾向于根據經驗或農藥經銷商的推薦加大農藥用量。

出現不安全的食品廠商不能完全怪罪于政府管理不力或執(zhí)照發(fā)放不嚴格。然而悲哀的是，監(jiān)管不嚴是食品問題的罪魁之一。松懈的監(jiān)管為腐敗提供了沃土，誘使官員們放任廠家偷工減料。

短期內，當局應該提高監(jiān)管效率，通過立即關停不達標工廠，加強執(zhí)法，促使企業(yè)按標準經營。中國食品安全在去年明顯改善，可能要歸功于習近平史無前例的反腐運動。但愿這場戰(zhàn)役能夠催生中國食品安全問題的重大突破。