全媒體記者 馬軍領(lǐng) 通訊員 江琳 滕敬豪

12月1日，為持續(xù)實(shí)施“新時(shí)代宣講師"志愿服務(wù)計(jì)劃，推動(dòng)文明志愿服務(wù)更好惠及廣大農(nóng)戶，正陽(yáng)縣召開食用菌種植培訓(xùn)會(huì)。商丘師范學(xué)院微生物學(xué)博士、副教授朱曉琴應(yīng)邀現(xiàn)場(chǎng)授課。

朱曉琴博士主要研究大型真菌資源的開發(fā)與利用、食用菌栽培等，承擔(dān)河南省科技攻關(guān)項(xiàng)目、野生金針菇的研究及應(yīng)用等，科研成果豐富，并指導(dǎo)大學(xué)生榮獲很多獎(jiǎng)項(xiàng)。

此次培訓(xùn)以線下教學(xué)、互動(dòng)交流、提問解答、分組討論、線上學(xué)習(xí)為主。朱曉琴博士圍繞課題《發(fā)展食用菌種植 助力鄉(xiāng)村振興》里的食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、香菇的種植、平菇的種植、羊肚菌的種植等內(nèi)容深入展開，圍繞正陽(yáng)縣種植戶經(jīng)常種植的香菇菌包和平菇菌包的專業(yè)化培育、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，從發(fā)展現(xiàn)狀、原材料選擇、配方配比、菌棒重量、含水量，滅菌方法、接種方法等方面進(jìn)行詳細(xì)講解，靈活運(yùn)用圖文、數(shù)據(jù)分析、案例教學(xué)、理論闡述、視頻播放等多種方式授課。她用通俗易懂、生動(dòng)形象的語(yǔ)言精彩講解食用菌種植專業(yè)知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)解答培訓(xùn)人員提出的生產(chǎn)技術(shù)問題，讓食用菌種植新技術(shù)真正入腦入心。

線下培訓(xùn)結(jié)束后，朱博士和相關(guān)工作人員一起下鄉(xiāng)，深入到該縣食用菌種植基地，實(shí)地調(diào)研，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)解決種植戶面臨的“技術(shù)難題”。

參加培訓(xùn)的正陽(yáng)縣清源街道食用菌種植戶胡海均、熊寨鎮(zhèn)食用菌種植戶劉長(zhǎng)見等人表示，朱博士講授的食用菌種植課程接地氣、干貨多、好記憶，解決了種植戶在菌種培育、菌棒管理、食用菌采摘等面臨的技術(shù)痛點(diǎn)、難點(diǎn)，打通了制約農(nóng)產(chǎn)品上行的“技術(shù)難題”。今后，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，科學(xué)實(shí)踐，加快新技術(shù)應(yīng)用、新模式改良，做大、做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)更多村民在家門口的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。（編輯 詹云清）

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